下载 APP
搜索

红烧牛肉面

美食厨房 > 糕点小吃
新乐园
新乐园 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

红烧的那锅牛肉,直到配上了面,才觉得,牛肉的酥烂,牛肉汤的浓香有着无可比拟的味道。面,用了玉带面,宽而薄,雪白筋道,是一种挂面,不费煮,不像一般的挂面非得煮个天昏地暗才算是罢休。这种挂面是我吃过最好吃的挂面之一,平常会有存货。

劳动节进行了一次大扫除。

昨晚有落一点的微雨,也就刚刚湿了地面。

这样也好,节日就像是过了个周末,简单的、平常的、忙乱的周末,这样,节日后的日子也就过的较为容易和轻松。

外面正在施工,各种嘈杂的声音灌进我的耳朵,吵的我的脑子比白皮墙还要空白。我还在咬牙坚持。坚持。

红烧牛肉面

红烧牛肉面

原料:

红烧牛肉(1小碗)、牛肉原汤、青菜剁椒、玉带面(一种挂面)、酱油、盐、鸡精、清水、胡椒粉。

做法:

1、将牛肉和汤一起用中火烧开。将肉捞出;

2、在牛肉汤中倒进清水,调味,放入:盐、鸡精(一点)、胡椒粉和酱油;

3、洗净青菜、洗净剁椒切成小圈。烧锅水,水滚后,开始下面。面用的是玉带面;

4、面好后,调入碗中。舀上牛肉汤,放入烫好的青菜,放点剁椒圈。放上牛肉块,即可。吃的时候可以淋一点醋,拌匀,味道就可以了。

红烧牛肉面

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100szxd.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页