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凉拌腐竹

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糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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在湘菜馆吃了一次后就欲罢不能了。一次可以做半袋。酸酸微辣,很开胃,太适合夏天了,真心爱~

凉拌腐竹

凉拌腐竹

原料:

腐竹、酱油、醋、麻油、小葱、大蒜、香菜、泡椒、盐少许。

做法:

1、腐竹掰小段,用凉水泡软;(10分钟左右)

2、用滚水加少许盐煮1分钟后捞出沥干水分,放于盘中;

3、大蒜剁成蒜蓉,泡椒和小葱切碎后与蒜蓉一起装碗里。用热油淋在上面,搅拌均匀;

4、在3里加入适量酱油,醋,滴少许麻油,拌匀淋在腐竹上。撒上香菜即可。

凉拌腐竹

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a01016vcq.html

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