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土豆什锦沙拉

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Jennifer's Kitchen blog
美食中国授权原创博客
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这样的好天气,我喜欢做沙拉吃。不过这道土豆什锦沙拉好像没什么季节限制,也没什么时令蔬菜,是一年四季都能上饭桌的沙拉。

土豆什锦沙拉

原料:

土豆2个、大白虾8个、什锦蔬菜1小碗、火腿肠2根、鸡蛋1个、盐少许、沙拉酱 (大家可以选择自己喜欢的沙拉酱,我很喜欢图上这两款的组合,一份是生菜丝沙拉酱,一份是橙加芝麻)。

做法:

1、土豆切小块,白虾去壳切小块,火腿肠切小块。鸡蛋煮熟成白煮蛋,切小块;

2、把土豆、虾、什锦蔬菜分别放入锅中煮熟。土豆不要煮太久,不然煮烂了一拌就成土豆泥了;

3、把所有材料放进一个大碗中,加入调味料,拌均匀。做好了如果不马上吃可以放进冰箱,吃之前放进微波炉1分钟就好了。因为里面没什么材料会出水;

4、吃之前切个番茄装饰一下。可省略。

土豆什锦沙拉

土豆什锦沙拉

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100is6h.html

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