下载 APP
搜索

果酱夹心小饼干

美食厨房 > 糕点小吃
紫
紫色透明——精致美食生活 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

眼瞅着就六一儿童节啦,曾经也是我们的专属节日。当然在这样的一个节日里,现在的你也可以跟老公要求,给你开一个爬梯哈。时光如梭,当自己还是个孩子的时候,经常会听到大人们说现在的孩子多幸福啊。吃的饱,穿的暖,生活富足。如今当自己变成了大人的角色,从我们口中也不由自主的说道:“现在的孩子多幸福啊”。有游戏玩,有模型装,甚至现在10几岁的孩子都开始烘焙了。

虽然我们已离儿童节走的太远,而青年节也是过了今年,明年可能就不在是自己的节日了。但我们想过儿童节的欲望不减,兴致不减。想就行动吧,给自己一个孩子般的节日,保持一个年轻活力的心,你就是最年轻的一代。

果酱夹心小饼干

原料:

低筋面粉150克、黄油75克、糖粉60克、鸡蛋30克。

做法:

1、黄油切小块室温软化,加入糖粉搅拌至顺滑;

2、分次加入鸡蛋液,每加入一次用蛋抽打至均匀,无需打发;

3、筛入低粉后用手抓匀揉成团;

4、把面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型;

5、用小号裱花嘴刻掉花心部分;

6、即做好了镂空花瓣的造型的A面;

果酱夹心小饼干

7、再用模具刻出另外一侧饼干的B面;

8、用模具刻下后放到烤盘中;

9、按照所需要的数量,刻出成对的AB面花朵胚。刷上全蛋液,放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约10分钟左右烤至表面金黄即可;

10、中间夹心用的是新西兰李子酱;

11、在非镂空一面的饼干上涂适量的果酱;

12、再用另外镂空的一面夹紧即可。

果酱夹心小饼干

果酱夹心小饼干

果酱夹心小饼干

果酱夹心小饼干

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017t2a.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页