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虾肉芦笋小馄饨

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虾肉芦笋小馄饨

原料:明虾250克(半斤)、鸡蛋清1/4个、芦笋5根、小馄饨皮100张。

做法:

1、新鲜明虾剥掉虾壳,去掉虾肠子,可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除,用葱姜料酒腌

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