菜谱大全
搜索

坚果酱拌黄瓜

美食厨房 > 凉菜菜谱
拉布拉多鱼 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

坚果酱拌黄瓜

原料:腰果花生米、蒜、香葱、盐、黄瓜

做法:

1、锅中热油,将花生米与腰果炒熟晾凉备用,如选用的是熟的此步骤可以省略;

2、黄瓜用水洗净后,放盐水中泡10分钟,然后沥干水分,用刀将黄瓜拍碎备用;

3、将晾凉的坚果与香葱、大蒜、适量的食盐一起放入搅碎机中搅成小颗粒的酱状即可;

4、将制好的酱放入黄瓜上,吃的时候搅匀即可。

提示:

1、家中如无食品加工机可以用捣蒜器将坚果捣碎,或者用刀将果粒切碎;

2、如果香葱的分量偏少,建议加些水放入搅拌机中。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc01000acm.html

下一篇

大家都在看...

查看更多凉菜菜谱文章

推荐专题

美食天下首页