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秘制杏鲍菇小炒

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授权原创博客:小春
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很羡慕朋友喜欢户外探险,那么有激情,不过我想我喜欢美食也是一样,怀揣这美好的感情,喜欢把各种食材在手中绽放出不同的味道,看着心爱的人吃下去,就像今天的杏鲍菇小炒,做法简单,可是没吃到里面不同的食材,都有不同的口感和惊喜。

爱好----带给我们的不仅仅是满足。

秘制杏鲍菇小炒

原料:

杏鲍菇土豆一个、彩椒适量、火腿1根、盐、耗油、牛肉粉。

做法:

1、所有材料切约一厘米的小丁;

2、锅内放适量油,下土豆丁煎至微黄;

3、放入杏鲍菇丁,火腿丁,加入盐,耗油调味上色,翻炒均匀;

4、加适量水,闷至杏鲍菇熟透,入味,大火收汁;

5、放入彩椒丁,翻炒约1分钟,用水淀粉勾芡。

唠叨一下:

1、后期水不要加的太多,约没过锅内食材的三分之一就可以。

2、彩椒是可以生吃的,所以不要炒的过久。

3、不放火腿完全可以,也非常好吃。

原文地址: https://home.meishichina.com/space-99154-do-blog-id-197158.html

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