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我不是太喜欢甜玉米，总觉得只有甜味却损失了本该有的玉米味道。所以我喜欢本地产的笨玉米，虽然不甜，却很有玉米的香气。这几日本地玉米开始大批量的上市了，于是我又开始了以玉米为生的日子。
体重连年飚升，再不减肥实在是过意不去了。每次出去给客户拍照，我总是想，即便我拍的再好，顶多算是一个胖子摄影师，每每想到此，就脸红心跳的觉得丢人。这次下狠心减肥！今夏就靠亲爱的玉米来减肥吧。
玉米煎饼（2张）
原料：熟玉米半个、笨鸡蛋3个、面粉40g、水50g、熟毛豆几十粒、糖或盐适量、油少许。
做法：
1、玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀；
2、挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀；
3、锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用。
小贴士：
1、要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋，这样更容易拌匀；
2、糖或盐随自己口味。
