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泰酱烤鲜虾莲子

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泰酱烤鲜虾莲子

原料:鲜虾芦笋鲜莲蓬、盐、白葡萄酒、白糖、泰式辣酱、胡椒粉。

做法:

1、 鲜虾洗净后,控干水分去皮去头留尾开背去虾线,用盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌渍入味;

2、将乐葵料理盒底部抹上橄榄油,放上蒜末;

3、把腌好的虾码号放入料理盒内;

4、将鲜莲子剥去青皮,祛除莲子芯;

5、 将莲子码放在料理盒内;

6、 这时候放入一点白糖调味会比较鲜美。

7、 莲子芯别扔可以晒干后泡茶喝,可以祛火,有淡淡的莲子清香;

8、 料理盒内食材上放入泰式辣酱;

9、 最后可以码放上鲜芦笋;

10、这样左右扣上盒盖;

11、放入烤箱内,神奇的料理盒可以入烤箱而不被烤化或者变行,上下烤220°烤5-8分钟即可;

12、打开盒盖料理盒内还冒着热气热泡,虾鲜香扑鼻,一点也尝不出干的味道,甜,嫩,鲜香,芦笋也保持了水分,莲子还是热热嫩嫩的。

方便、快捷、关键是卫生不粘盘子糟蹋碗的,简简单单就可以吃到色、香、味俱全的美食了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102dqh9.html

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