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对于食物，我是越来越喜欢追随自己的感觉，只要能舒舒服服安静坐下来，有风景看、有呆发，就非常的惬意。前阵子，见小J妹妹喝白咖啡，就拎了袋尝尝，一杯就被那香浓柔滑的滋味俘获了。千万别跟我提什么“双手捧着咖啡杯，大拇指盖着杯上方，留出中间一空隙，再把鼻子埋进去……”
这些繁缛的东西，让我听从自己的感觉，过一个有白咖啡相伴单纯快乐的夏天吧，谁叫它是那么亲民，一打几十块，跟朋友慢慢分享，就一杯星八颗的米式咖啡的价钱，味道却香滑的堪比加了双份焦糖的拿铁。
除了提神喝还尝试用白咖啡做了棒冰，味道也独特爽口。
白咖啡棒冰
原料：牛奶350克、白咖啡1袋、棒冰模具6根。
做法：
1、牛奶350克、白咖啡1袋、棒冰模具6根；
2、牛奶煮开，冲入咖啡，放凉后倒入模具；
3、在冷冻室冻几个小时；
4、拿出来稍放一会，就可以取出了。
随心喝随兴喝，办公室和同事聊天做下午茶、小聚跟朋友八卦调冰咖啡，夏天冰镇或者兑冰喝，口感很清爽，而且白咖啡不会像黑咖啡那样冷却后变酸，它的咖啡因、维他命B、丹宁酸等营养成分，能促进代谢，活络消化器官，改善皮肤粗糙，还能将酒精转变的乙醛氧化分解成水和二氧化碳而排除体外，有解酒效果，促进代谢，能消除疲劳，有长时间的提神作用。它不容易上瘾，不会造成钙流失，适合又要精神焕发又要保持身材的TX们。这个夏天忽儿有雨忽儿有风，没什么是不能改变的，就让白咖啡的香味，追随俺飘荡会儿吧。
光听名字，也许会错觉白咖啡挺单薄的，其实口感丝滑醇厚，颜色也并不是白色的。独一无二白咖啡是马来西亚槟城的土特产，在当地是最适合华人口味的白咖啡，选用特等Arabica和Robusta咖啡豆，和特级脱脂奶精，经过中轻度低温烘培跟特殊工艺加工后，大量去除咖啡碱，去掉了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，把咖啡的苦酸味和咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不会损伤肠胃，颜色要比普通咖啡柔和些，是淡淡的奶油金色。
