橙汁翠衣

色尘＠琴心茶韵 blog

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这些日子总下雨，还算比较凉快，但我最近生活不规律，心火比较大，就给自己做了这个爽口败火的橙汁翠衣，拿给老公分享，他紧着说好吃，但事后告诉他原料后，他不啃声了，再次看到原料时我故意问他：要不要留下做菜？比如橙汁翠衣？他犹豫了一下：还是算了吧，咱们的菜挺多的。哈哈哈~~这个破人！不就是原料的原生态有点惨不忍睹嘛，这个破人就不想吃了，又不好直说，绕着弯糊弄我。

嘿嘿~~翠衣就是西瓜皮啦。

橙汁翠衣

原料：

西瓜皮300g、橙汁200ml、白糖20g。

做法：

1、西瓜皮洗净后切成条；

2、去掉瓜皮和红瓤；

3、将西瓜皮焯水至软；

4、瓜条捞出过凉水后沥干水分；

5、将橙汁和白糖拌匀后倒入碗中；

6、加上保鲜膜后放入冰箱冷藏12小时以上。

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