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凉拌萝卜片

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飞雪无霜的美食博客 blog
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夏天天气越来越热,当然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人们的喜爱。而且更得到人们喜欢的就是不用油烟,不用开火的美味拉。时间短,操作简单,一道萝卜片上桌。加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢。

原料:

萝卜200克、盐3克、白糖15克、白醋3克、蒜蓉香辣酱5克。

做法:

1、萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片;

2、加入盐揉一分钟至出水。将水掉去;

3、加入各种调料搅拌均匀即可。

飞雪有话说

1、萝卜不去皮,可以保持萝卜的脆感。

2、加少许盐挤去萝卜的水份,同样也可以让萝卜更脆。

3、放冰箱冷藏一会儿味道更佳。

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/179276139.html

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