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金针蔬菜培根卷

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好吃又简单的-金针蔬菜培根卷

这道菜,我觉得不会做饭的朋友进来看看,只要你身边有现成的材料就行,培根、金针菇是一定要有滴,这两样是绝配。其他的蔬菜你可以选几样自己爱吃滴,简单的一卷,送入烤箱一烤,哇塞,一股香气迎面而来,让人垂涎三尺啊。

原料:

培根三片半、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菇一个、金针菇100克、牙签7根、红酒适量、黑胡椒粉少许、盐少许。

做法:

1、将上述蔬菜洗干净,黄瓜和胡萝卜去皮,切成6公分左右的细长条;香菇切成片;培根从中间切成两半;金针菇切成6公分的段(只用上半部分,下面部分可以烧汤或另作他用)。

2、取一片培根,在上面放入两根胡萝卜条、两根黄瓜条、一个香菇片、些许金针菇,卷成卷(要卷紧些),然后拿一根牙签固定。依次做好后,用小勺淋红酒在培根上,然后撒上黑胡椒和少许盐,送入预热好的烤箱中层,200度15分钟即成。

这道菜,做法简单,味道出众,肉质鲜嫩,很适合作为宴客菜来用,相信肯定会吸引大家的眼球的。

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