甘草薄荷冰糖饮

授权原创博客：红姨食坊
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

泡茶是一件很雅的事情，特别是选用怀旧式的盖碗杯，蕴含着古朴的气息和浓浓的茶香。人类最健康的饮料是茶，茶是纯天然的健康饮品。茶饮品是最求高品质生活的人们，作为日常养身、养颜、养神、养心的天然饮品。

炎炎夏日，肝火旺盛，容易发怒。夏季的养生原则应该是清热解暑，生津止渴。冲一杯解热消暑，清凉解毒夏季茶，为夏日带来丝丝凉意。

甘草薄荷冰糖饮

原料：薄荷5克、甘草10片、冰糖10颗。

做法：

1、备好原料，薄荷、甘草、冰糖；

2、甘草、薄荷用水冲洗干净；

3、锅中加入1000ml水，烧开；加入洗净的甘草、薄荷；

4、煮3分钟，放入冰糖；

5、煮2分钟，过滤出来，放冰箱冰镇半小时；

6、取出来即可饮用（花茶宜现泡现饮，不能隔夜）。

功效剖析：

薄荷性凉味辛，解热消暑、淸头目，祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。冰糖味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。具有养阴生津，润肺止咳的功效。冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-507963-do-blog-id-194129.html