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10分钟-红糖果仁发糕

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人间烟火:事无事,味无味 blog
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今天的发糕,准备起来非常简单,只是把各种材料拌匀,然后等待烤熟即可。加入了各种干果仁,而且,一烤会散发出温暖的红糖味道,香甜松软。有时候懒得做蛋糕时,就做个发糕冒充一下。做早餐也很合适。发糕凉了也不会太硬,无需加热,可以直接吃。

原料:

低粉100g、水120g、酵母1g、红糖20g、核桃花生黑芝麻大杏仁葡萄干共30g。

做法:

1、各种果仁都要熟的,然后加红糖一起,入料理机打碎,加入浸泡过的葡萄干。不用打的太碎。酵母融于水,倒入面粉中和成糊糊。

2、加入拌好的红糖果仁碎拌匀即成。然后倒入乐葵330ml迷你料理盒。扣好盖静置20分钟。

3、体积增大约1/3,上面加入少许泡过的葡萄干点缀一下,扣盖。烤箱预热160度,中层,上下火30分钟。

*乐葵的硅胶模超级不粘,不用预先处理。若用普通的金属模子需要先把模子内壁涂一层油。

原文地址:http://http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102drnf.html

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