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乌骨鸡手卷

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食尚小米 blog
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昨儿回家四小时,和某人一起剪了个头,然后打车飞奔去机场,期间经历交通管制,我较着兹不交通管制比限制私家车还管用呢,求求你们了,体谅体谅老百姓吧,我三点四十出门打车从东四到机场整整五点四十才到,两小时啊!在东四十条就墨迹了四十分钟,据说某位领导人来,您限制一条路就行了,为嘛三条路全给封上了,领导的车有多大啊,领导不会开着坦克出门吧!

还好遇上一真正的北京的哥,边聊边走,总算是他一路乱窜没迟到,他说听着我说怕赶不上飞机,他心里比我还急呢,得嘞赶上好人了,总算是有惊无险赶上了,上灰机前吃了几口东西,灰了灰了。继续说回家看某人在家自己个儿玩的挺好,除了跟我一样在右下巴吃出一个大包来,脸上一个劲儿的放油光,我较着这妞已经出师了。鉴于某人吃出鼻血一事,把以前做的乌骨鸡手卷找出来给她补补血,其实揍是过过眼瘾。

原料:

乌鸡腿100克、烤海苔20克、米饭100克、紫叶生菜15克。

调料:

香葱3克、酱油10克、盐2克、胡椒粉1克、绍酒5克。

做法:

1、乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉,煸炒出香味。

3、烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟,放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用。

4、烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,在铺上炒好的乌骨鸡米饭,用手将两面往里圈,圈成手卷,放少许红椒丝点缀。

小米贴士:

乌鸡的补血功效不容我赘述了吧,打小咱就知道跟人家抢什么吃都成,就是这口没抢过,这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的,补血益肾,如果炖乌鸡汤,一定不要用高压锅,用小锤将乌鸡骨砸碎,小火砂锅慢慢的煨,最滋补了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102dsic.html

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