这道珍珠丸子是逢年过节的必备菜品,不仅入口即化,香甜可口、清新淡雅,还老少皆宜,也是我最喜爱的食物之一。秋天是莲藕大量上市的季节,当然也是吃藕丸子的好时机,亲们,挽起衣袖一起来做丸子吧。
竹笼里刚出锅的珍珠丸子,泛着洁白的光芒,宛如莲花般冰清玉洁。我想,此菜或许是莲藕对荷花深厚情谊的表达吧。软烂的糯米包裹着鲜甜的藕泥,连空气中都弥漫了美妙的味道,让人瞬间爱