银耳枸杞南瓜盅

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年前买了一个小金瓜，一直放着没来得及吃，今天用它做了这银耳枸杞南瓜盅，很好看，既可以喝汤还可以吃南瓜，哈。。一举两得。

这道甜品汤可以做到举一反三哦，用这样的方法，也可以把南瓜换成木瓜来做哦，口味也一样的好。

原料：

南瓜一个、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：

1、银耳事先泡发好，撕小朵。

2、南瓜一个洗净，从头部五分之一处切开，可以切成波浪形状，如果为省事，也可以直接切断，用小勺将内部瓜籽去除，变成一个容器。

3、将银耳和枸杞倒入，放入水和适量冰糖。

4、放在蒸锅中，南瓜盖好盖后，上锅蒸30分钟即可。

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