下载 APP
搜索

香煎土豆

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:鱼尾巴
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

还是在厨房里折腾好,不用想太多的东西,只须要考虑家人的喜欢和健康。

这款土豆是在上段时间去神农架时,在神农架的山脚下吃过的。回来之后,一直念念不忘它的味道,所以就山寨了一个解解馋。

煎得金黄金黄的,再撤上粗盐和黑胡椒粒,灰常滴好吃。

原料:中型土豆  3个(500克)、黄油  20克、黑胡椒粒  小许、粗盐  小许。

做法:

1、把所有材料准备好。

2、土豆洗干净。

3、放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。

4、判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。

5、把煮熟的土豆取出,剥去外皮。

6、切成小块。

7、锅洗净,烧干水分后,放入黄油。

8、黄油溶化的差不多时,放入土豆块。

9、中小火煎至两面金黄。

取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

在神农架山脚吃的没黑胡椒粒,只有粗粗的盐.....

但既然是自己在家里山寨,那就按自己喜欢的口味自由添加。

金黄金黄的土豆,加入黑胡椒粒,更好吃。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-77973-do-blog-id-334652.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页