辣椒酱花卷
原料：
面粉250克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、水125克、涂辣椒酱少许。
份量：
16个。
做法：
1、将原料揉成面团，发酵至两倍大。
2、然后擀成长片。
3、在上面刷辣椒酱。
4、再顺连卷成长条。
5、然后切成小段。
6、折成花卷形状。
飞雪有话说
1、面团揉均匀了。
2、擀的时候尽量压出气泡。
3、卷的时候，拉长一点比较好卷。同时如果面团不容易拉长，说明太硬了。
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