下载 APP
搜索

红烧孜然鸡翅

美食厨房 > 热菜菜谱
玉池桃红的博客
玉池桃红的博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱,往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸,以致热量太高和容易上火。现代人都十分注重健康饮食,油炸食品固然好吃,可谁都不愿意摄入过多的油脂影响健康吧。

鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅,让鸡翅和孜然来了个完美的结合,用油还很少,很符合现代人健康营养观哈。

鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅

原料:

鸡全翅6个、洋葱一个、姜片、葱花儿、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、胡椒粉、料酒。

做法:

1、鸡翅洗净切小块;

2、锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄;

3、放姜片和葱花炒香;

4、放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀;

5、加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟;

6、大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。

鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅

鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅

温馨小提示:

1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的,我一点也没有放。

2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。

鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201210268293082/

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页