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导语：酸菜猪肉水饺，值得一试的味道。
并非是东北人，酸菜猪肉水饺也是第一次做，味道真的和口碑中的一样好，酸菜猪肉真的比白菜猪肉好吃很多，值得一试。
酸菜猪肉水饺
原料：
馅：
东北酸菜（别问我酸菜怎么做哈，我是买的。）、猪肉泥（五花颈背3：7）、葱油、盐、花椒粉、生抽、香油。
面：
水、面粉。
汁：
醋、蒜泥、香油、辣椒油。
做法：
1、酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。
2、水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块，切剂子，擀皮。
3、包好。下锅煮熟，蘸料汁。
味道美的！
