下载 APP
搜索
导语：红糖酥饼，香、酥、甜，绝对好吃的让你吮指。
原料：
油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。
油酥：中筋面粉150克、植物油75克
馅料：红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许（如能和成团，可不加水）
表面装饰：蛋液，芝麻
份量：10块
做法：
1、油酥材料倒入容器中；
2、混合成团；
3、油皮材料倒入容器中；
4、混合成团；
5、然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟；
6、倒入熟芝麻，红糖；
7、再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜；
8、揉成团，如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加；
9、再把油皮取出来，摔几下；
10、看摔过后比左边的要光滑许多吧；
11、然后分成10份；
12、油酥再分成10份；
13、油皮包入油酥；
14、擀长；
15、卷起；
16、再擀长；
17、再卷起；
18、馅料分成10份；
19、将皮料擀成圆形后包入馅料；
20、收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可。
