下载 APP
搜索

奶香红豆燕麦粥

美食厨房 > 糕点小吃
Nicole的生活书
Nicole的生活书 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:奶香红豆燕麦粥,一款营养早餐,为考生补充营养和能量。

对考生来说,吃好早餐是头等大事,经过一个晚上的消耗,早晨醒来时身体的血糖水平会偏低,而血糖恰恰是大脑能够直接利用的唯一能量,所以为了防止大脑缺氧,要充分利用早餐,将血糖调节到最佳状态。

碳水化合物是提供血糖的直接来源,燕麦中膳食纤维和碳水化合物含量较高,同时含有大量植物蛋白质和身体必需的不饱合脂肪酸,可以在胃中平衡地释放能量。早餐煮一碗燕麦粥,再配上一个鸡蛋或几片面包,就足以为考生提供一上午的充沛精力。

燕麦片我喜欢买需要煮的那种,不太推荐速溶燕麦片,虽然方便,但这种麦片往往加入太多糖和增加口味的添加剂,反而不够健康,而且经过多道工序的加工,所留下的营养也并不多了。有人认为需要煮的燕麦比较麻烦,我一般提前用清水将麦片泡软,这样煮几分钟就可以了,并不花费多少时间。

夏季是养心的季节,心养得好,自然不会心烦意乱,可以令考生们心平气和地面对考试。所以这道燕麦粥里,我特别加了养心的红豆,再加点儿牛奶,撒上杏仁碎,不仅营养均衡,味道也很棒。

有的考生喜欢深夜安静的时候夜读,如果睡得比较晚的话,可以适当吃一些谷类或水果做为夜宵,这碗红豆燕麦粥也是不错的选择。

奶香红豆燕麦粥

奶香红豆燕麦粥

原料:

主料:熟红豆200g、麦片100g、牛奶250ml

配料:大杏仁适量

调料:蜂蜜1大勺

做法:

1、大杏仁切碎,燕麦片用清水泡软;

2、泡好的买片放入锅中;

奶香红豆燕麦粥

2、加入煮熟的红豆;

3、倒入牛奶,煮沸后转小火煮10分钟;

4、稍凉后加入蜂蜜;

5、再撒入杏仁碎即可。

奶香红豆燕麦粥

心得分享:

1、燕麦片提前泡软,煮时可节省时间;

2、红豆也可以换做绿豆,一样好吃;

3、稍凉后再调入蜂蜜,以免损失营养成分;

4、除了大杏仁,也可以放入核桃、开心果等其他坚果。

奶香红豆燕麦粥

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102e2l5.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页