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五种食物是抗癌能手

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导语:癌症,这一人类尚未完全攻克的疾病,至今仍吞噬着许多人的生命,使我们谈“癌”色变。据俄罗斯《真理报》报道,诱发癌症的原因可能有很多,而且并非所有原因都为人所熟知。但有些诱因医生们非常了解,比如营养不良。日常饮食对健康至关重要,营养专家指出,只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食物,患癌症的机会就会大大减少。现在,科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。

洋葱土豆饼  

 

 

洋葱和大蒜――抗结肠癌  

洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌,可降低患结肠癌风险的70%。大蒜最好生吃,切碎放置10~15分钟后吃效果最好。

卷心菜――抗前列腺癌和肺癌

在所有蔬菜中,卷心菜所含的抗癌物质特别多,可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长基因的活性,预防健康基因受损,降低“胆怯”细胞的生长能力。丹麦、英国和芬兰的一些独立研究显示,吃少量卷心菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。

卷心菜包子 

 

 

番茄――抗前列腺癌 

番茄含有一种特殊的抗癌色素,红甜椒中也含有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康,吃新鲜番茄、番茄酱、番茄汁都能起到一定功效。研究发现,每天喝番茄汁持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。  

绿茶――抗乳腺癌 

绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌物质茶多酚,茶多酚可抑制肿瘤生长,降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。据称,在绿茶中加入牛奶和任何奶产品都会降低它的抗氧化作用。

枸杞绿茶

 

咖啡――抗宫颈癌 

虽然咖啡总是背负骂名,但是肿瘤专家却愿意为它正名。研究人员发现,每天喝咖啡因饮品可减缓癌症生长的16%。医生建议,每天喝咖啡可预防前列腺癌。每天喝3~4杯咖啡可降低结肠癌风险的24%。想要预防宫颈癌的女性每天需要喝2杯咖啡。但是,有研究显示,喝咖啡可能会略增大患乳腺癌和肺癌的风险,但目前尚没有统一观点。有专家相信,癌症不是由饮料本身引起,而是一些伴随的习惯,如吃糖和吸烟等。

咖啡大理石蛋糕

 

提示

1.每天喝1杯白葡萄酒,可降低肺癌风险的2%,在化疗期间,葡萄酒中的抗氧化剂可预防健康细胞受到辐射损伤。

2.黑巧克力富含抗氧化剂,可预防健康细胞受损形成癌细胞,建议每日摄入剂量为30~40克。

3.豆类富含对抗肺癌和乳腺癌的物质,经常吃豆类可降低癌症风险的40%。 

4.香蕉也是预防和治疗肿瘤的推荐食物,每天吃1根香蕉,对健康颇有益处。

番茄蛋饼

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