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冬吃萝卜胜良药

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导语:俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰,中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。下面看看萝卜如何吃才健康吧!

糖醋白萝卜丝

 

白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力,提高抵抗力。而且白萝卜一向有“小人参”之称,因为包萝卜富含能促进肠胃蠕动、增前世与的糖化酵素成分。冬季油腻的东西吃太多,可偶尔吃点白萝卜冲淡一下。

民间常用生萝卜加蜂蜜做高血压和动脉化患者的辅助食疗品,生萝卜还有较缓慢的降压功效,常吃白萝卜可有降血脂、稳定血压等功效。

酱腌白萝卜

 

白萝卜含有的纤维木质素,通过提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能,加强人体抗癌的能力,因此多吃白萝卜的防癌效果最佳。

冬季吃太多的肉很容易引起上火,若搭配点白萝卜,不仅可有效预防上火,更有营养滋补作用,白萝卜中的维生素C可帮助消化,促进人体的新陈代谢。

白萝卜炖猪肉

 

冬季感冒很容易引起呼吸道疾病,而白萝卜有止咳止痰的功效,将胡萝卜切碎捣成汁,煮熟饮用,可有效预防感冒。

冬季用白萝卜还可养颜美容,将白萝卜捣碎取汁,加入适量清水用以洗脸,整个冬季用下来,可使皮肤清爽润滑、红润色亮。

白萝卜小花饼

 

白萝卜的不同部位所含的营养成分不同,例如萝卜顶部向下1/3处的维生素C含量最高;萝卜终端的含糖量较多;而萝卜的尾部则可助于消化,增进食欲。

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”之说法,冬季多吃萝卜可预防疾病,利于健康。再者,萝卜有利脾胃,益中气的功效,冬季将萝卜列入餐桌上菜肴是明智之选。

油辣白萝卜

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