首创“环球女厨神．国际挑战赛2015”即将开锣

香港首届“环球女厨神．国际挑战赛2015”将在今年五月开锣，汇聚多位本地及国际顶尖女厨师，竞逐史无前例的总冠军宝座！

历年来以女厨师比拼的厨艺比赛，在香港以至亚太地区实属罕见，届时一众香港女厨新星，将与来自加拿大、新加坡、泰国、台湾、中国内地等多个国家与地区的金奖女名厨，于5月6及7日，云集香港会议展览中心以厨艺一较高下，竞逐全港首届“环球女厨神”总冠军宝座。是次挑战赛除邀请专业女厨师参赛外，更增设“公开组”，让所有厨艺出色的女士都可一展所长，更有机会挑战一众专业女厨，一举成名！

世界御厨杨贯一   担任“环球女厨神”比赛名誉主席

在“环球女厨神．国际挑战赛2015”新闻发布会上，出席之嘉宾阵容鼎盛，除担任“环球女厨神．国际挑战赛”名誉主席的世界御厨杨贯一外，评审团主席也有多位名厨及餐饮界名人联袂出席，星光熠熠，齐齐为“环球女厨神”人型气球公仔揭幕，标志“环球女厨神．国际挑战赛2015”正式展开。

环球女厨神前哨战

大会随即举办全场瞩目的“环球女厨神前哨战”，由TVB为食台《新派煮意之Zoe煮场》节目主持人，美女厨神Zoe Tsang，与搞笑反串“马姐”登场的名主持杨英伟一同较量！以5分钟时间，分别制作出色香味俱全的“泰式咖喱龙虾意粉”和“香辣茄汁鲍罗万有”，最终由美女厨神Zoe胜出这场别开生面的赛事，更接受皇冠、令牌及长袍加冕，掀起全场高潮。

与“齐惜福”   宣扬绿色饮食文化

“环球女厨神．国际挑战赛2015”更成功邀请全球多个国家及地区参与，增强比赛的竞争性，令香港这个亚洲美食之都大放异彩，亦会成为史无前例、震撼饮食界的一项盛事！是次比赛更与“齐惜福”合作，环保概念部分将占总评分的15%，以起推动源头减废，珍惜食物的作用，更有助宣扬绿色饮食文化。

海外女名厨　总决赛越洋挑战

“环球女厨神．国际挑战赛2015”分为“专业组”及“公开组”作赛，“初赛”参赛者需以一款大会指定食材于40分钟内完成烹调1款菜式，胜出者将晋身“香港区决赛”，当中最高分的4位选手将晋身“环球总决赛”，女厨需以两款大会指定食材于60分钟内完成烹调2款菜式，与5位来自加拿大、新加坡、泰国、台湾及中国等地、曾于国际厨艺比赛中荣获奖项、曾任职米芝莲餐厅之女主厨、或由国际厨艺大师推荐之过江龙女名厨切磋厨艺，一较高下，问鼎“环球女厨神”总冠军！

“环球女厨神．国际挑战赛2015”比赛详情：

比赛组别:(1) 专业组；(2) 公开组

初赛日期:2015年5月6日  

香港区决赛日期:2015年5月7日上午  

环球总决赛日期:2015年5月7日下午

比赛场地:香港会议展览中心

报名方法:可于www.deli.com.hk下载报名表格

截止报名日期:2015年4月18日