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孕妇补营养:简单易做的西式中间餐

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导语:怀孕后,准妈咪常常会有胃口不佳的现象,所以最好能够少食多餐,尤其是要加上中间餐,给自己补充一定的营养。如果受不了中餐的油烟味,可以选择清淡的西式中间餐,既简单易做,又营养丰富。

在孕妈咪怀孕的40周里,由于各种原因,特别是忽然变得极其敏锐的嗅觉使得孕妈咪无法接受厨房的油烟味以及很多原本很喜欢的食品。而市场上的“方便”食品又常常含有很多的防腐剂和其他对孕妈咪不利的成分。所以,选择简单易做又营养丰富的西式中间餐,会比较适合孕妈咪的需要。

1、水果酸奶

水果或酸奶本身都是很健康的中间餐,你会看到很多孕妈咪每天都带一个苹果或是几个草莓等水果做为餐间点心,用来应付饿得很快的肚子,同时也可以补充中餐里缺乏的水溶性维生素。

而酸奶中富含孕妈咪所需要的钙质,多种维生素和微量元素,被称为最适合孕妈咪的食物之一。有些商店卖的酸奶含糖量较高,吃多了很败胃口,对孕妈咪也不利。

所以,孕妈咪可以尝试着把两种东西加到一起,酸奶选择那种无糖的,口感微带点儿酸味,加上新鲜水果,水果本身的甜味会稍稍遮盖酸味,又不需要添加额外的糖,口感非常好,新鲜水果本身富含维生素,对孕妇非常有好处。自制水果酸奶的另一个好处是可以随意混合各种颜色的水果,有益于多种营养的均衡吸收。

 

2、什锦干果

不同味道不同颜色的干果,是不是看着都让人食指大动?不同味道满足你所有需求的同时又不用吃太多就可以满足饥肠辘辘的肚肚,真真儿是孕妈咪零食首选。

口感酸一些的杏干、葡萄干、蓝莓、红莓和黑莓。如果再混上一些烤的不含盐的坚果:胡桃、核桃、开心果、大杏仁什么的,不用我多解释,想来也该知道口感不会太差吧?!
干果里有的富含纤维素,有的是抗氧化食品,不同颜色的水果通常含有不同的营养元素,常常换着吃对身体绝对没有坏处。

坚果,特别是胡桃里含有omega-3,就是我们通常说的DHA和EPA等有益于婴儿大脑和视力发育的脂类。把这两样东西混起来装成小袋,每天带到公司当零食吃,是不是一个很棒的主意?

你如果喜欢麦圈(cereal)这些全麦的早餐食品,也可以抓一把丢进去,当中间餐吃既营养又禁饿。

 

3、彩色蔬菜沙拉

接下来的是超级健康又营养的蔬菜沙拉!满足你的胃的同时还不会发胖哦!对于担心孕期体重控制不住的孕妈咪来说,是个不错的选择。

一盘赏心悦目的彩色沙拉,不同颜色的蔬菜叶子,和不同颜色水果一样,给你提供不同的维生素,微量元素和抗氧化剂。选择有机的绿叶菜象菠菜,莴苣叶,再加上西芹、黄瓜、樱桃、西红柿、蘑菇和小胡萝卜,再加上酸酸的意大利沙拉酱,说真的味道相当不差。
如果想拿这个当中饭,也不是不行,加上一份烤鱼片,煮鸡胸脯肉,或是排骨肉,适当增加沙拉里的蛋白质成分,就是一份完美午餐。吃惯了中餐的孕妈咪,偶然来一份西式沙拉换换口味,是一个非常不错的选择。

 

4、全麦麦圈或是素食燕麦片

这是一份很经典的美式早餐,麦片加牛奶。在麦片里添加一些新鲜水果,特别是蓝莓上市季节,加上一小把蓝莓,别有一番风味。是不是很诱人?美丽与营养同在哦。
不喜欢甜味的孕妈咪们,还可以考虑买一些素食麦片,这个需要稍微煮一下,3-5分钟而已,有愿意喝奶的可以在麦片煮好后,加上适量的鲜奶,以减轻麦片的涩感,味道也不错。

麦片里含有大量的纤维素,可以促进胃肠道蠕动,帮助减轻孕妈咪最令人烦恼的难言之隐---便秘。同时,麦片中富含叶酸,对婴儿的神经管发育非常重要。
西式的食品,从色彩上看,颜色漂亮,比较能够引起孕妈咪的食欲;而且用的油量少,对于孕期怕油腻的孕妈咪来说是个很不错的选择。

而且,告诉大家一个小秘密:专家们指出,在孕期的最后阶段,胎儿可以通过羊水来品尝妈妈吃过的食品,所以,如果你能够让孕宝宝多多接触各种类型的水果蔬菜,出生后他们就更容易接受这些食物,孕妈咪何乐而不为呢?

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