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心太软巧克力蛋糕

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心太软巧克力蛋糕的做法·美食中国图片-meishichina.com

原料:

5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

做法:

1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉。

2、烤箱开350F。

3、把松饼(muffin)烤盘喷油。[美食中国]

4、依次向搅拌机放入鸡蛋,砂糖,和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

5、分几次把面粉筛入溶液,用橡皮刮刀轻轻搅拌。

6、把溶液倒入烤盘,共有8个小蛋糕。

7、烤盘入烤箱烤12分钟。

8、把蛋糕从烤盘取出,轻轻戳开表面,让巧克力液流出。

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