一岁以上宝宝秋季营养食谱推荐

身为妈妈的你，是否会为了怎样提高小宝宝对食物的兴趣，促进小宝宝的营养摄入均衡而烦恼呢？秋天气候干燥，父母要多给宝宝补充富含水分的蔬菜和瓜果。随着季节的变化，宝宝的饮食也要做出相应的调整，那么秋季适合宝宝的美食有哪些呢？

一、1～2岁的宝宝

1.鲜虾蔬菜粥

原料：西蓝花 2 朵、胡萝卜 1/4 根、鲜虾仁 5 个、大米适量

做法：

（1）西蓝花掰成小朵，用盐水泡一下，洗净；胡萝卜洗净，切薄片；鲜虾去头，去壳，去虾线。

（2）西蓝花、胡萝卜放入锅中焯熟至软；鲜虾在锅中煸炒片刻。

（3）大米适量，加三倍水，煮至黏稠，放入西蓝花、胡萝卜、鲜虾搅拌片刻即可。

Tips：鲜虾营养丰富，富含丰富的微量元素，与蛋白质、西蓝花、胡萝卜搭配使营养更均衡，增强宝宝的免疫力。

 
缤纷蔬菜粥

2.松仁玉米

原料：松仁 50 克、玉米粒 50 克

做法：

（1）锅中倒入适量油，油热后倒入玉米粒翻炒。

（2）翻炒几下后，加入松仁，一起翻炒均匀。

（3）如果有胡萝卜丁和豌豆可以加入其中。

（4）可加少许牛奶熬煮一会儿，增加一些奶香。

Tips：松仁玉米含有丰富的卵磷脂和维生素E，具有降低胆固醇、刺激肠胃蠕动、防止细胞衰老以及促进脑功能发育等功效。

 
松仁玉米

3.西红柿炒鸡蛋

原料：西红柿 1 个、鸡蛋 1 个、盐少许

做法：

（1）将西红柿切块备用。

（2）鸡蛋打散，下锅炒熟。

（3）鸡蛋和西红柿合炒在一起，加盐少许。片刻后即成。

Tips：购买番茄时，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄虽然红，但未必就熟了，买时可以捏一下，很硬的不要买，要选柔软适中的。

 
番茄鸡蛋

4.奶油南瓜汤

原料：南瓜500 克、黄油30克、鲜奶油100毫升、洋葱粒少许、牛肉或者鸡上汤500毫升、盐和胡椒粉少许

做法：

（1）将南瓜去皮，切小粒。炒锅加热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒 5 分钟至软。

（2）加入南瓜及上汤，煮至南瓜软身。

（3）用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。

（4）加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油，用文火煮熟，拌匀即可。

Tips：南瓜的营养丰富，含有维他命 A、B、C，还有丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等，能润肺，补中益气，对身体各方面都有很大帮助，是非常健康的食品。

 
南瓜奶油浓汤

二、2岁以上的宝宝 

清蒸鳕鱼 

清蒸无油最健康。

原料：鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量 

做法：

1、将鳕鱼洗净放入盘中。 

2、葱、姜切细丝，置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油。

3、入锅蒸熟即可。 

Tips：鳕鱼柳无刺，所以是最适合宝宝食用的鱼。

 
清蒸银鳕鱼