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土豆牛肉

美食厨房 > 微波炉菜谱

材料:

生嫩牛肉200克,魔竽一片,马铃薯300克,胡萝卜一根,葱一根。

调料:

高汤一杯,绍酒两大匙,酱油、白糖各两匙,精盐少许。

做法:

1、将魔竽盛盘,不罩微波薄膜高火1分钟,再用汤匙把它弄成小块。

2、将马铃薯削皮切块,放入水中浸泡;胡萝卜切块,葱切段。

3、胡萝卜罩上微波薄膜高火2分30秒,马铃薯也以同样方法高火2分30秒。

4、将牛肉片和1、3一起放入容器中,淋上所有调料,罩上微波薄膜或加盖高火3分钟。

5、取出,再整盘搅拌一次,高火4分钟后即可。

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