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黄豆炖猪爪

美食厨房 > 微波炉菜谱

材料:

猪爪两只,黄豆150克。

调料:

精盐、味精少许,酱油四大匙,姜片、辣椒、八角各少许,葱三段。

做法:

1、将猪爪洗净并切成2厘米厚块,黄豆浸入水中3小时后取出洗净。

2、用热水把猪爪煲一下,待水沸后除掉脏泡沫。

3、加入精盐、味精、姜片、葱、辣椒、黄豆、八角。

4、罩上微波薄膜,中火40分钟即可。

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