下载 APP
搜索
冬季，积雪冰封，万物凋零，阳气潜伏。中医认为，冬季是人体进补的大好时节。饮食是冬季养生的一个分支，我们可以在寒冷的天气中选择一些温热补益的食物来达到强身健体和暖身御寒的目的。可以选择羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼虾等，但是这些食物在食用的时候也是有要领的，否则会起到事倍功半的效果哦。
猪肉
猪肉最补铁，尤其是多吃瘦肉，瘦肉中有大量的蛋白质以及血红蛋白，补铁效果十分好，还可以预防贫血。而且吃瘦肉补铁的效果要比吃植物蔬菜的补铁效果好。
吃猪肉要领：
我们在吃猪肉的时候要分开肥肉及瘦肉，这两者差别很大，因为肥肉中脂肪含量很高，而蛋白质却比较少，多吃会导致高血脂以及肥胖等。而且多吃猪肉中的瘦肉可以起到滋阴润燥，预防便秘的作用哦!
羊肉
很多女性都比较偏爱羊肉。羊肉具有滋补作用，其次还有补阳，改善肺虚之功效。冬天吃羊肉能让身体增加抗寒的能力，强壮身体并改善女性冬天手脚冰冻的现象。
吃羊肉要领：
羊肉是属于较为温热的食物，要是咳嗽痰多、阴虚火旺、消化不良、患有关节炎、湿疹和发热的人应忌吃。
鱼虾
我们的身体除了普通肉类含有的蛋白质，其实还需要补充身体需要的微量元素，而从鱼虾中就可补充极其丰富各种微量元素。尤其是深海中的鱼虾，营养价值更加丰富，越来越成为人们餐桌上不可或缺的养生菜肴。
吃鱼虾要领：
虽然说鱼虾有着很高的营养价值，但是水产品容易在所处的环境受到污染或者是含有毒素和有害物质，过量食用会导致脾胃受损，引发肠胃疾病。另外，有过敏症的患者慎吃海鲜河鲜，避免引起或者是加重过敏症状。
鸡肉
鸡肉是脂肪最少的一种肉类，但是不能吃鸡皮，鸡皮含有大量的脂肪。要知道每100克去皮后鸡肉中就含有24克蛋白质，而脂肪却只有0.7克。多吃鸡肉可以调理女性营养不良、月经不调、贫血、畏寒怕冷、身体虚弱等症状。
吃鸡肉要领：
各种鸡肉都有着不同的侧重功效。如乌骨鸡，一般起到滋阴滋补之功效，而老母鸡一般都用作进补身体，改善身体虚弱等症状。
牛肉
多吃牛肉可补充身体的能量，但身体虚弱，胸闷气短的女性都可以尝试用牛肉炖汤或者是做菜。牛肉中蛋白质的氨基酸组成更符合人体的需要，可以帮助提高抗病能力，适合手术后、生长发育、大病后的人作为调养之用。
吃牛肉要领：
牛肉的肌肉纤维比较粗糙，不易被人体肠胃所消化，人们在食用的时候要经过煮熟煮烂后才可以食用，利于消化及吸收。另外，牛肉有很高的胆固醇和脂肪，老年人、幼儿以及消化能力弱的人不宜多吃哦。
以上呢就是冬季吃肉的五要领，需要注意的是，虽说冬季是进补的时节，吃过量油腻的食物，会让你产生内热，出现便秘、烦躁或是痤疮，就会具体患上流感的内部环境。还有就是冬季进食不宜太饱，以免引起积食，日久引起便秘出现。
