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特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。
宁波年糕
产地：浙江宁波
主料：糯米
辅料：水、白砂糖、麻仁、青梅
口味：咸鲜味、糯、粘、有弹性
营养价值：营养丰富，健身祛病、但是不宜消化
凤梨酥
产地：台湾
主料：低筋粉、凤梨馅
辅料：蛋黄、蛋清、黄油、奶粉、糖、盐
口味：咸味、甜味、酥松化口、甜而不腻
营养价值：改善血液循环，消除炎症和水肿、利尿
绿豆糕
产地：北京、潍坊、苏州、潮州
主料：绿豆粉、豌豆粉
辅料：蜂蜜、奶油、糖、菜油、猪油、食用黄色素
口味：甜味、齐、密、软
营养价值：消暑小食、清凉解毒、利尿明目
桂花糕
产地：广西、咸宁、南京、峡阳、上海
主料：糯米粉、糖、蜜桂花
辅料：熟油、熟粉、提糖、水
口味：香甜可口、细腻化渣、桂花清香
营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素等，能补中益气
