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芒果烩西芹

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

春节是亲情的大餐,也是美食的盛宴。享受了浓浓的亲情,饱尝了家乡的珍馐后,也要让肠胃稍稍放松一下。

今天做一道开胃素菜【芒果烩西芹】,祝大家一年都有好胃口。

西芹性凉味甘,富含维生素、氨基酸,不仅有降压的效果,还可清肠解毒,促进食欲。芒果可清肠胃、杀菌、美化肌肤。

原料:

西芹、芒果、银耳

芒果烩西芹

做法:

芒果带皮切半,用小刀划成小块,再取下来。西芹抛去皮上的丝,切小块。银耳切小块,。

锅里放1勺油,烧到7成热,倒入西芹、银耳,翻炒片刻,加盐,加入芒果粒和少量的水,用中火烩5分钟。

这道菜营养丰富,酸甜适口,是道很好的开胃菜。怕酸的可选用熟一点的芒果。

芒果烩西芹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010007qd.html

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