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咸荷包蛋

≮美食原料≯

鸡蛋1个,葱丝、姜丝、精盐、味精、猪油各适量。

≮美食做法≯

1、炒锅上火,放少许猪油,烧热后,磕入鸡蛋,两面煎黄,取出备用。

2、用炒锅内剩余的油,下姜炸出香味,加适量水、盐,放入煎蛋烧开略煮,端下锅,加葱丝和味精,盛于小碗中即可。

≮美食特色≯

鲜咸可口。

 

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