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秋季要从三方面来保养!

饮食健康 > 健康专栏

随着气温逐渐转凉,万物也随着寒气而逐渐萧条,此时早晚温差大,最需要保养。食养、形养以外还要注意预防感冒。

1.食养:滋肾润肺为主

秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨燥摄阴,滋肾润肺,在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。

2.形养:多喝水、早睡早起

秋天的气候干燥,很易感到口干舌燥,皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充,多喝水、多吃含胶质与水份的水果,避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率,进而预防心血管疾病。

3.预防秋季感冒:应避免过度蒸发食物

秋初暑气由盛而降,朝凉夜热,日夜温差变化大,到了十月左右,暑气渐退,但逢秋老虎发威时,天气又闷又热,这种凉热不定的天候,最容易感冒。


蜜梨紫薯羹

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下列有几个食疗应可以预防感冒:

1.生青杨桃五个榨汁,加入一钱人参粉共服。

2.酸杨桃切片,加点盐,可防感冒声哑、喉咙病痛。

3.香蕉一条,加柠檬数片及砂糖,腌半小时后时用。

4.药养:以养肺、补气、滋阴为主

药养重点放在滋补津液方面,平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、冬虫夏草、核桃仁、杏仁、川贝、澎大海等益气滋阴、宣肺化痰的中药来保养。若容易发燥病,则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。

秋季养生仍请培养乐观的情绪,静想收获累累硕果的喜悦,或以哲人眼光判断自然季节交替所表现的春秋凉,保持内心宁静,收神敛气,为阳气潜藏作好准备。


【东北】川贝雪梨糯米粥

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