家里有老人的朋友一定会发现,老年人到了冬天就特别爱生病,一是因为天气寒冷,一些器官的运作能力下降,二是因为老年人的抵抗力低,容易患上感冒流感等疾病。生活中除了一日三餐以及各种营养品外,老年人还应该在不同季节吃不同的食物进行滋补,达到饮食养生的效果。下面,小编为大家推荐6种适合冬季养生的食物,希望对老年人有帮助。
1、红薯
红薯不管是烤着吃、蒸着吃,还是做红薯干吃,都是物美价廉,且红薯的食疗效果特别的好。红薯中含有大量的膳食纤维和果胶,这两种营养成分能够促进肠胃蠕动、调节肠道内的有益菌群,对经常便秘的人群来说,适量的吃些红薯还有助于改善便秘。
红薯还有一个特色就是脂肪的含量很低,同时热量也不高,要比精白米面的热量低很多,作为主食来食用是个非常不错的选择。
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2、红枣
现代人的饮食不规律,或者常常出现应酬等多种原因造成脾胃消化不良等脾胃不适的症状,还有一些脾胃没有发育完全的儿童,都可以每天适量的吃些红枣。
如果不喜欢吃红枣的皮或者小孩子在使用时,可以把皮去掉和核去掉,熬红枣粥、红枣水。不仅可以促进肠胃的蠕动,调节机体中肠道的有益菌群。
3、板栗
鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!此外栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等。尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
板栗的食疗作用可谓非常丰富的,不管是生吃还是熟吃,都可以起到作用。我国传统中医认为,栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利。
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4、山楂
山楂,作为冬季含钙量最高的水果,味酸,好吃,做法丰富。对于消化不好的人,还能助消化。
生山楂除了消食导滞,还有活血化瘀的作用。常见消食类中成药大山楂丸、山楂化滞丸,以及防治高血脂、高血压等心血管疾病多选用生品
5、鸭梨
梨汤中含有丰富的维生素A以及胡萝卜素,其中胡萝卜素还可以在人体内转化为维生素A,是维持视力必不可少的营养物质。
如果机体中缺乏维生素A,就会出现视力模糊、眼睛干燥、适应不了强光、抵抗力下降等症状,严重的还会引起夜盲症的发生,而自己在家做上热乎乎的梨汤,就能轻而易举的解决这个问题。
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6、橘子
橘子中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、磷、锌等多种营养成分。
我们在吃橘子的时候,都会感觉酸甜酸甜的,刺激着我们的味蕾,但是却非常的好吃,这就是里面的有机酸在起着作用,有机酸能够帮助我们增强食欲、促进消化,还对维生素C的稳定性具有一定程度上的保护作用。
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