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夏季养心,9种最佳养心食物

饮食健康 > 饮食常识

中医讲,“春养肝,夏护心,秋养肺,冬补肾”,五脏六腑与四季相对,夏季是正是养心的季节,饮食便成了不错的选择,通过食疗养心安神是现在很多人士的选择,那么哪些食物能够养心安神呢?

1、猪心

猪心性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,脂肪含量少,能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

2、苦瓜

“春夏养阳”,是中医的饮食原则,而养阳重在养心,苦瓜就是一种清心去火的夏日佳品,可以刺激消化液分泌,改善夏季食欲不振,心烦气燥等症状,夏季可多吃苦味。

3、红豆

在中医理论中,红色入心,而红豆的红衣外皮,具有养心益血的效果,同时,还能健脾利水,清热排毒,夏季常喝些红豆汤,可改善对心脏病和肾病、水肿有益,还能润肠通便。


苦瓜炒蛋

扩展阅读:苦瓜的食用大全

4、莲子

莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。

5、西红柿

根据中医的以色补色的原则,夏季应该多吃一些红色的食物,比如红枣,西瓜,樱桃,草莓等等,有利于帮助我们保护心脏,其中西红柿不仅有利于养心,还能防止紫外线,并且抗癌的效果。

6、鸡蛋

鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。

7、龙眼

心脏属于循环系统,需要不断的将血液输送到身体的各个器官,所以,夏季还需要适量地吃些补血补气的食物,像是龙眼,红枣,花生,山药等等,有利于维持心脏功能,另外,龙眼除了可补气血,还能益心脾、安心神,并对全身都有补益作用。


南瓜蒸莲子

扩展阅读:莲子的食用大全

8、蜂蜜

蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。

9、葡萄

葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高(尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。


元宵节汤圆

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