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秋天多肺炎,吃什么食物好呢?

饮食健康 > 饮食常识

支气管肺炎是秋季常见疾病,多发生在孩子身上,主要表现为发热、咳嗽和气短,非常影响孩子的生活与休息,需要及时治疗,那支气管肺炎吃什么食物好呢?

一、支气管肺炎的饮食原则

1、支原体肺炎属急性热病,消耗人体正气,影响脏腑功能,易于导致消化功能降低,食物应以高营养、清淡、易消化为宜,不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品,如肥肉、油炸、奶油等。

2、多吃高蛋白营养丰富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、蛋类、家禽、鲜鱼、黄鳝、虾、牛奶及豆制品等,提高抵抗力,对抗病菌。

3、主食用米饭、大米粥、馒头、包子、馄饨、挂面等,补充体力且易消化。

4、多吃瓜果,如西瓜、梨、苹果、桔子、柑、葡萄、荸荠等,富含维生素及矿物质,有利于病情恢复。


胡萝卜瘦肉粥

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二、多吃化痰食物

支气管肺炎患者咳嗽厉害,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。

三、多吃含维生素A的食物

支气管肺炎患者可以多吃富含维生素A的食物,有助于维持呼吸道上皮组织的正常功能,还能减轻咳嗽症状,促进病情恢复。富含维生素A的食物有:蛋黄、动物肝肾、胡萝卜、菠菜、南瓜等。

四、多吃新鲜蔬菜

新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能,适合支气管肺炎的患者食用。


蔓越莓南瓜蒸糕

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五、肺炎的饮食禁忌

1、忌油腻厚味

肺炎患者消化功能多低下,若食油腻厚味,更会影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此肺炎患者不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子,以及动物内脏等厚味食品。

2、忌多糖之物

糖分是一种热量弥补精力,功能纯真,基本上不含其余养分素。若肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌能力会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,从而加重病情。

3、忌高蛋白饮食

瘦肉、鱼和鸡蛋的重要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的终极产品是尿素。患者进食蛋白质多,排出尿素绝对也会增高,而每排出300毫克尿素,最少要带走20毫升水分。因而对高热失水的患者应忌食高蛋白饮食,病情恢复期才可以适量吃一点,也不可以过量。


菠菜拌腐竹

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4、忌生冷食物

若过量食用西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患者更应禁忌。

5、忌刺激性食物

肺炎应忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激气管粘膜,会加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发哮喘,故当忌食。


扁尖干贝冬瓜汤

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