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3个小妙招,教你养肺

饮食健康 > 健康专栏

冬季可是养生的好时机,这个时候保养身体可是非常不错的。冬季的时候非常容易患上呼吸道疾病,这个时候建议大家多多养肺,从而减少疾病的发生。所以说,快来看看冬季养肺绝招,快快学起来,让你的肺脏好起来!

快来学习冬季养肺的绝招

绝招一、食“菜”

蔬菜的种类很多,而且每一种都有各自的作用,选对了帮助身体滋养不同的部位。若是你有意向养肺的话,自然是要选对蔬菜吃,才能达到这样的效果,比如说冬瓜。

古籍《滇南本草》有注:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”再者,中医认为其味甘性凉,吃它能够入肺,从而致使它有润肺生津的效用。想要在冬季养肺的话,建议利用冬瓜煨汤食用。其中下面推荐一款冬瓜汤的烹饪方法,不妨来看看:

首先,准备好3只鸭腿(或是1只鸭),冬瓜1块,葱姜盐以及料酒适量。

其次,将鸭腿洗净切成块,放入锅中加入清水等水烧开,等其在热水中煮了2分钟之后就可以将鸭腿捞出来,同时再用清水将鸭腿上的浮沫冲洗掉。

再者,将葱姜分别切成段以及片状,之后与焯过水的鸭腿一同放入锅中加水煮沸。水沸腾之后加入料酒,转为小火慢慢炖煮,差不多炖煮1个小时即可。

最后,在等待的过程中,将冬瓜去皮切成小块,等鸭腿炖好之后,再揭盖放入冬瓜继续炖煮,直至食材熟软就可以加盐食用了。

推荐理由:鸭肉原本就有清补之效,因此,冬季喝些鸭汤也有补益身体的效果。搭配上冬瓜炖汤食用的话,滋补之效自然是加倍的。


银耳冰糖炖雪梨

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绝招二、食“药”

也就是指吃中药材,生活中很多中药材用来泡茶或是煮汤喝,都是有助人体养肺的。在这寒冷的冬季,喝些热茶或是热汤,对身体很有益处的。所以说,想要养肺的人,不妨利用这些中药材泡茶或是煮汤、熬粥喝,比如说麦冬这种中药材:

比如说将12克左右的麦冬放入杯中用热水冲泡,盖上杯盖焖几分钟就可以喝了。当然,也可以放入锅中加水,开火煮沸最后饮汤即可。

当然,利用麦冬熬粥喝也是可以的,做法如下:

首先,准备好15克的麦冬以及10克的新鲜竹叶,将两者清洗干净,再用纱布将它们包起来并且封口做成药包,避免材料露出来。

其次,将上步骤的药包放入锅中,加水开火煮沸,差不多煎煮半个小时之后,将药包捞出来,取汁备用。

最后,将100克的小米洗干净,与上步骤熬煮而成的汁液一同放入锅中,开会煮至小米熟烂即可食用了。

推荐理由:这款粥含有麦冬这种中药材,吃了有助润肺清心,在这寒冷喝上一碗,既能够暖身还能养肺,尤其适合哟。

绝招三、食“果”

冬季应季水果有不少,其中很多都有助养肺,因此,想要在冬季养肺的人,自然不能忘记了吃水果这个好方法。比如说味甘酸性凉的柑橘,吃它就有生津之效,从而增加滋润身体的津液,有了喜润的肺脏有了更多的津液滋润,自然会变得更加健康。

所以说,想要养肺的话,不妨吃些柑橘吧。让除此之外,柿子、雪梨等水果养肺效果也很不错,可以吃一吃。

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