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女人普遍都存在贫血的问题，气血不足让女性肤色暗淡，精神萎靡，无精打采等，想要改善这些问题就要及时补血。在众多的补血方法中，饮食补血是最安全健康的，下面一起来看看吃什么最好吧！
一、哪些蔬菜补血效果最好
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
2、菠菜
菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
3、西红柿
西红柿果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
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4、南瓜
南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
5、黑芝麻
黑芝麻是很好的补血的食物，有一个简单的秘诀，黑色和食物的黑色和红色的食物补血的功效比较好，黑色的食物能够补肾健脾，同样还能够补血。这样我们可以通过使用这两种颜色的食物来达到补血的效果，那么红枣是红色的食物，根据我们这个秘诀就可以了解到，红枣具有不错的补血的效果，对于气血不正有很好的调理作用。
6、猪肝
美味的猪肝是补血佳品，每100克猪肝的铁含量为25毫克，也容易被我们吸收，每周吃一次，改善面色萎黄，吃出好气色哦~猪肝与菠菜是治疗贫血的最佳组合，菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素，能够促进人体对铁元素的吸收。猪肝含有少量的毒素，胆固醇也很高，食用一定要适量。有高血压、冠心病以及肥胖症的人群忌食。
7、藕
蔬菜中藕也是补血的很好的食物，莲藕是一种清热止血散瘀的食物，多吃还可以健脾健胃，因为生藕是一种凉性的食物，而做熟了就变成了一种热性的食物了，所以说炒熟了的莲藕于身体虚寒的人有很好的治疗作用。
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8、海带
在炖各种汤品的时候，很多朋友都会在汤品里面加入适量的海带，因为海带中蕴含了我们人体中所需要的营养元素，比如说铁、钙等元素，并且所蕴含的的铁元素非常丰富;我们人体中如果缺少了铁势必会降低身体中的热量，进而导致我们的体温变低，所以在冬季或是比较寒冷的天气里，想要做好保暖的工作，一定要多多喝一喝海带汤；并且缺少气血的女性朋友一定要多吃海带。
9、红枣
红枣可谓是水果中补血的极品，它富含了大量的维生素、氨基酸等微量元素，据有关资料显示，红枣里面所蕴含的成分能够很好地调节我们人体中的新陈代谢，能够增强我们身体的抵抗能力;多吃红枣除了补血之外，还能是皮肤变好。
10、樱桃
男人平时多吃一些樱桃，能起到明显补血作用，樱桃这种水果中不得含有丰富的维生素c还含有大量的微量元素铁，另外它还含有果酸和微量元素钾，这些物质对提高人体造血功能都有很大好处，经常食用补血效果特别好。
11、龙眼
龙眼也叫桂圆，是最适合男人吃的补血水果，它不但含有大量的葡萄糖和蔗糖，还含有丰富的维生素a和维生素b以及微量元素铁，这些物质提高人体内血红细胞活性，也能促进血红蛋白再生，对男人出现的贫血以及气血亏损有很好的调理作用。
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二、补血养颜粥推荐
1、黑糯米粥
红枣、桂圆若粒，黑糯米100克。黑糯米提前浸泡3小时，再与红枣、桂圆一起放入锅中，加水，煮成的粥状。
作用：黑糯米是滋补美容佳品，可温肾健脾，补血调经；红枣补脾养血，桂圆则补心安神，此粥补中益气，补血强身。
2、花生红枣粥
糯米400克，花生100克，红枣50克。食材洗净后，放入锅中，加水煮至浓稠。
作用：糯米中富含维生素B1、B2，糖类、钙、磷、铁及淀粉等，是一种温补食物，而花生可补血健脑，红枣也是补血利器，搭配一起吃，补血效果加倍，可以提高人体的免疫力。
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3、木瓜红枣莲子蜜
准备好木瓜、红枣、莲子、冰糖。木瓜剖开去籽，将红枣、莲子、冰糖放进木瓜中，隔水蒸熟即可。
作用：木瓜可健胃消食、美肤养颜，莲子滋阴润燥，红枣补血养颜，搭配一起，加强了功效，可调经益气、滋补身体。
4、芝麻龙眼粥
白芝麻30克，龙眼、红枣若干颗，糯米500克。龙眼，红枣去核，洗净，糯米淘净，一起放入锅中，大火煮沸，转成小火煮至黏稠。
作用：白芝麻补血益肝、抗老强身，龙眼明目养心，红枣补血养血，同用后，补血养生效果加倍，营养更全面。
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