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鸡汤鲜菇面

美食厨房 > 糕点小吃

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

这是昨天老公出差回来后给他做的第一餐。知道这个男人不喜欢鸡鸭鱼肉,在外面吃的东东再贵再好,于他来说,都是将就吃饱而已。除了面条,没他认为是好吃的美食了。唉~~伺候他最容易也最麻烦,天天吃面条,我省事。可天天都如此,营养哪里够。

所以,在他回来前,特意熬了一锅鸡高汤,就是等着这顿做给他吃,呵呵·~

鸡汤鲜菇面

菜料:

柿子椒、平菇、杏鲍菇、西红柿、姜、葱,高汤

做法:

1、平菇、杏鲍菇过水焯一下,然后斜切片,锅里放少许油,下姜和葱炒香后放入西红柿、柿子椒炒几下,西红柿变软就放入高汤,开锅后加入平菇和杏鲍菇,加黄酒和少许盐调味。[美食中国]

2、面团活硬一些,擀成大片,折叠,切条,煮熟

3、浇上鸡汤鲜菇,吃的时候放点醋和辣椒油,我家老公喜欢这样吃,呵呵~~

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7083122.html

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