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珍宝鸡翼

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授权原创博客:豆牛---八九不离食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

珍宝鸡翼

材料:

鸡翼(翅中带翅尖)、彩椒、莴笋、胡萝卜、奥尔良调料、老抽、糖(可用蜂蜜代替)、盐、胡椒。

做法:

1、彩椒和胡萝卜、莴笋切小丁,下油锅炒至8成熟,用盐、胡椒、鸡精调味后备用;

2、鸡翅剔骨,注意不要把皮弄破,至翅中尾部用手将骨头掰断即可,加调味品腌制5小时左右;

珍宝鸡翼

3、鸡翅腌好后,将炒好的小丁酿入翅中,用牙签封口,放进平底锅中煎至熟即可。

珍宝鸡翼

珍宝鸡翼

原文地址:http://glanne.blog.sohu.com/24077261.html

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