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拌雪菜

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≮美食原料≯

腌雪里蕻250克。香油15克,酱油15克,醋25克。

≮美食做法≯

1、将雪里蕻切去老根和叶,用清水洗净,在凉开水中浸泡1-2个小时,减轻咸味,捞出。

2、然后顶刀切成短段挤干水,取小碗将酱油,醋,香油放入调味汁,拌匀即可食用。

≮美食特色≯

翠绿脆嫩,清鲜可口。

 

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