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人参莲肉汤

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≮美食原料≯

白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。

≮美食做法≯

将白人参,莲子放在碗内,加洁净水适量发泡,加入冰糖,再将碗置蒸锅,内,隔水蒸炖一小时。

≮美食特色≯

食用时,渴汤,吃莲肉。人参可连续使用三次,次日再加莲子,冰糖和水适量,如前法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参一起吃下。补气益脾。适用于病后体虚,气弱,食少,疲倦,自汗,泄泻等。

 

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