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尖椒苦瓜

美食厨房 > 热菜菜谱

≮美食原料≯

苦瓜两根去籽切丝,尖椒两根,切丝。

≮美食做法≯

1、烧热油锅后加入尖椒丝,翻炒几下,加入苦瓜,炒一段后,加糖少许,切忌糖不要多一点即可,加盐。

2、再稍炒几下后装盘。

≮烹饪关键≯

炒时须旺火爆炒,如果火小,或炒的时间过久都会变苦。

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