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腌蒜薹

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

蒜薹洗净后晾干水分

前端白色部分切小段用来腌制,后面绿色部分可以用来炒菜吃:)

用醋、姜丝、盐、少许白糖、生抽、海鲜粉(没有换成成蘑菇精也可以)、凉白开水拌成汁

最后洒上花椒拌匀,腌制一天就可以吃了:)

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/44564026.html

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