说菜吧,胃口好,就想吃红红亮亮的麻辣味,下饭呀~
锅中放油,下郫县豆瓣和姜蒜煸香
放入泡好的蟹腿翻炒
加入高汤、猪皮
煮开后放入魔芋块、黄酒、油辣椒、花椒粉
最后加入泡好的粉条一起煮15-20分钟
出锅前加盐、花椒油调味,洒一把青蒜
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