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鲜榨玉米汁

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蛋塔记食 blog
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原料:

甜玉米2根 清水适量

做法:

1、甜玉米去皮去须洗净掰对半。然后直立在案板上。用刀从一端切至另一端。将玉米粒全部切下放入碗中。再用清水洗下。

2、锅中烧沸水后放入甜玉米粒,煮开后转小火继续煮15分钟左右。

3、离火放凉,进冰箱冷藏1小时。

4、取出后倒入搅拌机搅40秒左右即可饮用。

Memo:玉米和玉米汤的比例约是3:4。果连渣一起搅的话。汤汁的比例可以多一点。不会粘乎乎。冰镇的玉米汁很好喝。晚上再榨了一回给扁喝。他说有渣口感不好。看来还得根据个人口感来判断。

原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/5712484.html

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